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                    精釀啤酒加盟
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                    夏天到了,精釀啤酒為什么還熱銷全城

                    2019-10-17 18:43:20

                       精釀啤酒的品種多樣化,口感更是各具特色,不管是香氣襲人的小麥啤、厚重的黑啤、琥珀啤酒,還是適合女孩子喝的水果啤酒,都是吸引大家喜愛精釀啤酒點。由于精釀啤酒設備是現場精釀、現場消費,不經過濾、不需殺菌處理,所以口味更純正、更新鮮、營養更豐富。

                       再者卡薩頓精釀啤酒文化倡導的理念是綠色、休閑、健康,而這些也正與餐飲的休閑文化不謀而合。隨著人們生活水平的提高,對物質的要求也對應的發生了變化。尤其是70/80/90后,他們對新事物的接受能力強,所以能很快的接受精釀啤酒;還有一點是因為,現在生活節奏的加快,工作壓力的加大,人們很想找個悠閑地環境放松下來,而精釀啤酒的休閑文化正是讓快節奏生活放松下來的調味劑,所以也是人們喜歡精釀啤酒的原因。

                    精釀啤酒設備

                    鮮釀啤酒(Draught Beer)又稱為“生啤"。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌,所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放,低溫下可保存3天左右,0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。

                       精釀啤酒加盟其產品就地銷售,多數桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優點,國外采用精釀啤酒設備廠家“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",而不用巴氏滅菌法,使啤酒不易變質,且較好地保留了鮮啤酒的優點。由于這種啤酒多數以廣口瓶(Jar)為計量單位進行零售,故依其英語jar一詞的發音稱為“扎啤"。由于技術發展現已有瓶裝純生啤酒。

                    隨著世界啤酒工業的發展,現今的“扎啤'',經瞬時殺菌后,就直接灌入不銹鋼 專用酒桶內,采取冷藏運輸、存放,出售時用特制充氧制冷生啤機銷售。通過這種 設備,低溫下可保存一個月的時間,其口味鮮美,營養價值高于瓶裝啤酒,是國際上流行的啤酒。


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